طريقة عمل المعمول بالسميد بالصور

مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 15 يونيو 2017 - 2:21 مساءً
طريقة عمل المعمول بالسميد بالصور

طريقة عمل المعمول بالسميد بالصور

طريقة عمل المعمول , نقدم لكم وصفة شهية وسهلة التحضيرا بمناسبة عيد الاضحى المبارك , وصفة اعداد كعك المعمول المحشو بالتمر بالسميد , طريقة المعمول السوري .

مقادير المعمول بالسميد : 

  • سميد – كيلوغرام
  • زبدة مليّنة – 300 غرام
  • زيت نباتي – نصف كوب
  • دقيق – كوب
  • مستكة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
  • محلب – نصف ملعقة صغيرة
  • فانيليا – ملعقة صغيرة
  • بايكنغ باودر – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
  • خميرة – ملعقة كبيرة
  • سكر – ملعقة صغيرة ونصف
  • ماء – نصف كوب
  • ماء زهر – نصف كوب
  • ماء ورد – نصف كوب
طالع ايضا , طريقة عمل معمول العيد بالطحين

مقادير حشوة المعمول بالشميد : 

  • فستق حلبي مجروش – 500 غرام
  • سكر – نصف كوب
  • ماء ورد – ملعقتان كبيرتان
  • زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
طريقة عمل معمول بالسميد فقط

طريقة عمل معمول بالسميد فقط

طريقة عمل المعمول بالسميد : 

  1. نقوم بتحضير وعاء كبير , ثم نضع فيه السميد والزبدة والزيت وتعجن المكونات باليد
  2. نقوم بتغطية الخليط ويترك لمدة ليلة كاملة
  3. نقوم باضافة الدقيق والمستكة والمحلب والفانيلا والباكينغ بودر الى الخليط في اليوم التالي
  4. نقوم بمزج الخميرة والماء والسكر ثم يترك المزيج لمدة 10 عشر دقائق
  5. نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
  6. نغطي العجينة وتترك جانبا لمدة ساعة
  7. نخلط الفستق والسكر وماء الورد والزبدة في وعاء لاعداد الحشوة
  8.  خذي تباعاً كمية صغيرة من العجينة، إحشيها ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تحبينه.
  9. صفّي المعمول في صينية فرن وتابعي العملية حتى انتهاء كمية العجين.
  10. أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة ثمّ رشّي عليه السكر الناعم.
رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مجلة تايم نيوز 24 الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.